L'éclosion d'E. coli dans la laitue romaine semble terminée

L'éclosion d'E. coli dans la laitue romaine semble terminée

jeu, 01/11/2018 – 09:30
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C'est ce qu'a annoncé l'Agence de la santé publique du Canada le 10 janvier.

Source : Agence de la santé publique du CanadaPhoto : CC0

Le 10 janvier, l'Agence de la santé publique du Canada a annoncé que l'éclosion d'E. coli dans la laitue romaine semblait terminée. En conséquence, elle a fait savoir que le « risque pour les Canadiens est de nouveau faible » et elle ne « recommande plus aux résidents des provinces touchées d’envisager de consommer des types de laitue autres que la romaine. » Elle « recommande néanmoins aux Canadiens de toujours suivre les conseils sur la manipulation sécuritaire des aliments lorsqu’ils préparent de la laitue. »

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